5月8日，全国农业硕士专业学位研究生课程教材《食品加工与贮运》编写推进会在金沙威尼斯欢乐娱人城召开。金沙威尼斯欢乐娱人城研究生院副院长张阿英，金沙威尼斯欢乐娱人城党委书记孙健，院长徐幸莲，中国农业大学、吉林大学、上海海洋大学、江南大学、内蒙古农业大学、大连轻工大学、西北农林科技大学、华南农业大学、沈阳农业大学、中国轻工业出版社等相关行业专家20余人出席会议。会议由金沙威尼斯欢乐娱人城党委书记孙健主持。

张阿英副院长介绍了金沙威尼斯欢乐娱人城研究生的培养现状，在研究生培养快速发展的同时，对研究生教育质量提出了很高要求。2000年以来学校5次召开研究生教育工作会议，围绕“世界一流、中国情怀、南农品质”这样的标准开展工作。同时提出，课程学习是研究生培养的基础。教材更是课程学习的基本工具，是人才培养的重要载体。支持鼓励教师参加江苏省和各教职委教材编写工作。通过这次教材推进会和各位专家的讨论，将《食品加工与贮运》教材建成科学性，先进性、特色鲜明、面向广大研究生的优秀教材，并预祝本次推进会圆满成功。

徐幸莲院长首先感谢大家多年来对金沙威尼斯欢乐娱人城发展的支持，并就教材的申报做了简要的介绍，从课程的学分、学时、字数、篇幅和完成时间等要求做了详细说明，希望将教材编写任务更加细化。

中国轻工业出版社食品分社马妍副社长从篇幅字数、版权问题、政审要求、课程思政4个方面对教材的编写规范提出建议。

经过与会专家的充分讨论，最终形成了新的教材目录章节，大家一致表示后期将在此基础上按时完成编写任务。