11月22日，2019中国调料行业大会在南京开幕。本次大会由中国中国食品土畜进出口商会调料分会、农业农村部农业贸易促进中心主办，金沙威尼斯欢乐娱人城、山东百佳食品有限公司共同合办，会期三天。大会的主题为：助力行业发展，创造美味生活。

中国食品土畜进出口商会副会长戎卫东、农业农村部农业贸易促进中心主任张陆彪、金沙威尼斯欢乐娱人城副校长丁艳锋、金沙威尼斯欢乐娱人城科学研究院常务副院长姜东、金沙威尼斯欢乐娱人城党委书记朱筱玉、中国食品土畜进出口商会调料分会理事长刘继华以及欧洲调味品协会理事长、美国调味品协会秘书长、国际胡椒联合会秘书长和来自全球16个国家和地区的213位代表参加了会议。开幕式由中国食品土畜进出口商会调料分会秘书长李漪主持。

丁艳锋在致辞中表示，中国食品土畜进出口商会调料分会作为我国调料进出口行业发展的重要社会力量，在服务政府决策咨询、促进调料行业科技创新、推动产学研结合等方面取得了丰硕成果，为我国调料行业的健康发展做出了重要贡献。今天，为推动我国调料行业的进步和发展，提升调料生产工艺技术水平、严控食品安全风险，提升食品安全管理，商会隆重召开本次大会，共同探讨调料行业发展所面临的问题、机遇和挑战。大会所汇聚的国内外调料研究的最新成果与技术，也将为调料行业科技工作者和生产企业搭建研究与交流的平台。作为本次大会的合办单位，金沙威尼斯欢乐娱人城全力支持商会的工作。

本届大会邀请了21位来自国内外调料行业的企业家、专家奉献了精彩的专题报告。会议期间，部分参会代表还参观了国家肉品质量安全控制工程技术研究中心（金沙威尼斯欢乐娱人城）、江苏恒顺醋业股份有限公司。同时山东百佳食品有限公司还与金沙威尼斯欢乐娱人城就产学研合作进行了座谈和磋商。