3月31日上午，我校江苏高校优势学科“食品科学与工程”三期项目建设专家咨询会在金沙威尼斯欢乐娱人城举行。来自江南大学、中国农业大学、南昌大学、浙江大学、西北农林科技大学、江苏大学、南京财经大学、华中农业大学、中国农科院等相关高校、科研院所的知名专家，金沙威尼斯欢乐娱人城副校长丁艳锋、食品科学与工程学科带头人周光宏、金沙威尼斯欢乐娱人城院长徐幸莲、党委书记朱筱玉以及食品科技学院领导班子成员、研究方向负责人30余人参加了本次会议。会议由金沙威尼斯欢乐娱人城党委书记朱筱玉主持。

金沙威尼斯欢乐娱人城副校长丁艳锋教授首先致欢迎辞，他向与会专家们表示热烈欢迎，并介绍了金沙威尼斯欢乐娱人城“食品科学与工程”学科近年来的发展概况，希望与会专家对学科的建设和发展发表真知灼见。随后，金沙威尼斯欢乐娱人城院长徐幸莲教授就学科建设现状、建设目标及建设措施等方面向各位专家详细介绍了“食品科学与工程”学科建设发展的情况。

与会专家针对金沙威尼斯欢乐娱人城“食品科学与工程”学科建设和发展进行了讨论和交流，对现阶段的建设成效给予了充分肯定。与会专家一致认为，金沙威尼斯欢乐娱人城“食品科学与工程”学科建设和发展取得了显著的成就，尤其是肉品加工与质量控制领域已达到国内领先、国际先进水平。同时，就进一步完善学科建设从目标定位、研究方向、团队建设、人才培养、交流合作等方面提出了建设性意见。

最后，金沙威尼斯欢乐娱人城“食品科学与工程”学科带头人周光宏教授作总结发言，对与会专家长期以来对我校“食品科学与工程”学科建设、科学研究、师资队伍等各个方面发展的大力支持，以及在本次咨询会上提出的宝贵建议和肺腑之言表示衷心感谢，学院及学科将认真借鉴吸取专家们的宝贵建议和重要对策，进一步凝练学科方向，加强一流的学科领军人才和一流的创新团队建设。本次专家咨询会对我校“食品科学与工程”学科的建设发展和人才培养，加快推进“国内一流、国际知名、特色明显的一流学科”建设具有重要的意义。